糖質制限レシピ 生ハムとゆでたまごのしらたきパスタ 空腹を満たすダイエット料理
彩のいい糖質制限ダイエット料理、空腹を満たす食事なら
生ハムとゆで卵のしらたきぱすたがお勧め！
生ハムでお花の「バラ」をつくって見た目も豪華にもりつけます！
糖質制限レシピ 生ハムとゆでたまごのしらたきパスタの材料
- 生ハム
- 卵 2個 （写真は1個ですが2個つくりました）
- しらたき（あく抜き済みを使用すると楽）
- 冷凍刻みオクラ
- カッテージチーズ
- バジル
- 冷凍ほうれん草
- レタス（入れたい人は）
- にんにくチューブ 小さじ1/2杯
- わぎりとうがらし 少々
- オリーブオイル 大さじ1杯
- レッドペッパー（あれば）
糖質制限レシピ 生ハムとゆでたまごのしらたきパスタの作り方
ゆで卵を最初に作ります。
しらたきぱすたを作り終わる頃ちょうど出来上がります。（10分後くらい）
オリーブオイルににんにくと唐辛子で香りづけします。
冷凍オクラと冷凍ほうれん草を食べたい量いれて軽く炒めます。
水でさらしておいたしらたきをいれます。
あく抜き済みのしらたきをサミットネットスーパーで購入しているので、いつも水で晒すだけですぐ使えて便利です(^^)/
ハーブソルトを軽くぱぱっとふる
味が足りないかも・・・と心配な人は鶏がらスープの素を小さじ1杯程度いれる。好みで調整してください。鶏がらスープは炭水化物が少し多めの調味料なので少なければ少ないほど糖質制限ダイエットにいいですよ～＾＾
鶏がらスープを溶かすために水を25ml程度少々入れて混ぜます。
混ぜ終わったらバジルを入れます。
バジルの香りを全体につけるだけなので火は消します。
すぐバジルがしんなりしてしまうので、しんなりバジルが嫌な人は火は消してからめましょう！
パスタは完了です！
ゆで卵ができている頃なので、水に浸して冷まし、殻をとって1/4に切っておきます。
生ハムとゆでたまごのしらたきパスタの盛り付け方
バジルを真ん中に集め、ゆで卵を放射線状に並べます。
生ハムでバラを作ります。
もともと真ん中に盛ったらきれいだなぁと思って生ハムを1/3程度に切っておいたものを、くるくる丸めるように並べていったら、バラができました！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟｨｨ!!
ゆで卵に味をつけるためにかるーく塩コショウを振っておきます。
カッテージチーズとピンクペッパーをぱらぱらっとのせて完成です。
実はこのしらたきぱすた、糖質制限レシピ本からヒントを得た料理なんです。
卵を1/4に切って盛り付けると黄色の彩ができる料理が掲載されていて、いつも葉物野菜だけで緑色のしらたきパスタを色鮮やかにおいしくしたいなぁと思って考案しました！トマトも糖質制限中は食べちゃダメなので赤色を洩れないので、タンパク質の生ハムを使えば赤を作れるなぁっと･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
参考にした糖質制限レシピ本はこちら。
