糖質制限レシピ 空腹を満たすしらたきパスタ ササミと唐辛子のサラダ風
低脂質、高たんぱくの糖質制限ダイエットを実践中。
空腹を満たす食材の「しらたき」を使用してパスタを作ります。
油を使わず、ヘルシーにビタミンもたくさん取れる夏にぴったりのシラタキパスタです!
糖質制限 ササミと唐辛子のサラダ風しらたきパスタの食材
- 鶏ささみ2-3本(1本タンパク質量が焼く10gなので、自分に必要な量に合わせて下さい)
- しらたき(あく抜き不用を使うと便利)
- キュウリ
- セロリ
- レタス or サラダ菜
- 鶏がらスープ 小さじ1杯
- にんにく 小さじ1杯 *にんにくは根菜で糖質があるので使っても少々
- 唐辛子 小さじ1杯~適当(辛さは調節して下さい)
糖質制限 ササミと唐辛子のサラダ風しらたきパスタの作り方
ササミを水50ml程度でゆでます。お水は途中で捨てることもできるので、適当に。
ササミに火が通ったら調味料を投入。
にんにく、唐辛子、鶏がらスープの素をそれぞれ小さじ1杯程度。
味を見て、それぞれの量を調整してください。
調味料が混ざったら白滝を投入。(水で晒しておいたもの)
白滝とソースが混ざったら、野菜(セロリ、サラダ菜、キュウリ)を切ります。
野菜を最後に盛り付けてしらたきパスタの完成!
さっぱりして夏においしいしらたきパスタです
*糸こんにゃくとしらたきの違い
ネットで調べたところによると原材料はこんにゃくいもを使っていて一緒。製造過程が若干違うようですがほぼ糸こんにゃくも白滝も同じもののようです。