糖質制限ダイエット34日目 メカジキのハーブソルト・キノコの柚子胡椒和え 料理レシピ
本気で痩せる方法としてパーソナルトレーニングジムを体験中のモーコです。
2ヵ月で15キロ痩せる、運動と食事指導でダイエット成功させます！
下半身痩せ、ふくらはぎやせ、おなかやせ。
筋トレ直後2日目の食事です。
糖質制限34日目 朝食 低糖質・高たんぱくの自炊料理メニュー
■低GI・高たんぱくの朝食の食事メニュー
- メカジキのハーブ岩塩蒸し（ほうれん草とオクラ添え）
- しめじ、舞茸、えのきのごま油炒め（塩味）
- ザバスのアクアプロテイン グレープフルーツ味
- 豆乳1杯
低糖質ダイエットの朝食の食材はサミットネットスーパーと東急ストアで購入。
この中だと舞茸が東急ストア、それ以外の冷凍ほうれん草、きざみオクラ、えのきはサミットです。
「糖質制限ダイエットが原因で便秘なら
お肉よりお魚のほうがいいですよ～」
というRizapの植草トレーナーのアドバイスをもらい、
鶏のささみが多かった朝食をお魚にチェンジ！
メカジキは初登場！（さば、あじ、いわし、鮭は調理したことあります。）
メカジキなら蒸してクレイジーソルトのようなハーブ岩塩を振り掛けるだけで
簡単に油を使わない蒸したお魚料理が完成！
便利レシピです(＇v＇)ﾆﾔﾘ・・
キノコを塩味で炒めただけの料理にはどの調味料が合うの?
先日いろいろキノコの豆板醤炒めを料理したのですが、
豆板醤は糖質が高い調味料で使っていけない調味料ということが発覚！
今回は塩で軽くした味をつけて少量のごま油で炒めた、
といってもほぼ蒸した状態のキノコに
下記どの調味料が合うかを試してみました。
- ゆず胡椒
- 生姜
- 醤油
- 生姜＋醤
結果は・・・・・
何もつけない塩味が一番おいしい！
■ゆず胡椒とキノコの組み合わせはクックパッドの糖質制限レシピに掲載があって
おいしそうだなぁと思ったのですが、なんだろ、ゆず胡椒だけの味になっちゃって・・・
柚子胡椒は鶏肉と合わせると最高においしいんだけど。
■生姜だけだと、生姜味になってキノコの味がしない。
■醤油だと、下味に塩を使ったのがよくないのか、味が濃い。
■しょうが醤油・・・ちょっといまいち。
というか新鮮しぼりたて醤油の味がおいしくないのかなぁΣ(;´□｀)ﾉ
醤油が濃くて、しょっぱくて、おいしい醤油を探したい！と
ライザップの糖質制限食事を始めてからずっと思っていたんですよね。
キノコの味がタンパクだから、すべて調味料の味になっちゃって
味が濃い、と思っちゃうのかも。
折り合えず、キノコの食感を堪能するには塩が一番！
ライザップ食事34日目 昼食 糖質制限・高たんぱくの自炊料理メニュー
- ポーチドエッグ2個
- アンティエのレモン&ハーブのウィンナー2本
- 木綿豆腐１丁（しょうが醤油）
- いろいろキノコの塩炒め（まいたけ、しめじ、えのき）
午後出かけるので、お昼は「ゆでれば完成」の簡単！糖質制限料理レシピ。
お昼ご飯をおうちで食べると、
タンパク質をたくさん取れますd(*＾ｖ＾*)bﾔｯﾀﾈｪ♪
キノコ炒めはヘルシーだし簡単で空腹を満たすのにもいいです。
大量に作っておけば、いざというとき食べることができるのでお薦め。
3時のおやつ・ティータイムにスタバの低脂肪乳のラテを注文
暑いのでアイスカフェラテがおいしい季節。
でも牛乳は脂肪分が高いので
ライザップ中にカフェラテを飲むなら
「低脂肪か無脂肪牛乳で！」と
パーソナルトレーナーさんからアドバイスをもらっています。
スタバでいつものショートラテを低脂肪牛乳にチェンジ！
無料で牛乳から低脂肪牛乳に変えることができます！
％Lとマジックで書き込みがあるのはLaw Fat（低脂肪）という意味かなぁ～？
糖質制限３４日目 夕食 低GI・高たんぱくのコンビニ食（ファミマ）
夜は外出先で仕事があったので近くのファミリーマートで購入
- 燻製卵
- シーチキン&コーンサラダ（半熟卵付）
- ロースハム
- 伊右衛門の緑茶
シーチキン＆コーンサラダはたまごがついていて、タンパク質が取れる野菜料理。
これは便利v(*´>ω<｀*)v
シーチキン&コーンサラダ栄養表示成分
たんぱく質８．６g、炭水化物5.8g、脂質3.7ｇ
シーチキンと卵があるのでタンパク質が8.5gとしっかりとれます。
甘いコーンが入っているので炭水化物は5.8gとまずまず。
ライザプでは1食の糖質は8gの量におさえるのがベスト。
「糖質＋食物繊維＝炭水化物」と考えると
このシーチキンとコーンのサラダはOKの範囲かなぁ。
ライザップ横浜店植草トレーナーからの食事のアドバイス
Rizap植草トレーナーのアドバイスの感想｜モー子はこう思った
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